2003年4月11日オープン日は10時開店でしたが、前日の夜から開店前までに用意した約1000個のパンがたったの2時間で売り切れてしまいました。予想以上のお客様のご来店に2人ともあたふた。お客様はお店に入ってからレジにたどり着くまでに1時間もかかるくらいの混雑ぶり、妻は開店と同時にレジから一歩も離れることができず、１人でパンを作って焼き続けましたが生産が間に合わず、お客様をお待たせしたり、せっかくお越しいただいたのにパンをお渡しできなかったりとご迷惑をかけてしまい申し訳ない気持ちでいっぱいでした。諏訪から手伝いに来てくれた弟が焼きあがったパンを並べるためにお店に運んでいくとパンを台に置く前にお客様がお取りになるという状態でお店にパンが並べられないのには本当に驚きました。2日目と3日目の土日は、以前パン屋で一緒に仕事をしたとても元気いっぱいの女の子の山口さんに手伝ってもらいました。結局、生産は間に合わずに3日間ともお客様にご迷惑をかけてしまいました。
それでも4人で頑張ったこむぎオープンは忘れられない感動いっぱいの3日間でした。
写真は元気いっぱいいつも笑顔の山口さんと諏訪から応援にきてくれた弟の貴嗣との仕事を終えての記念スナップ。大切にしたい一枚です。

気がつくと緑がいっぱい

オープン4日目からは2人だけで頑張りました。パン作りに集中し過ぎて世の中ではすっかり春になって桜の花が咲いていたことも、沢山の若い緑が増えて心地よい風が吹いていたことにも気づくことができませんでした。休日になってオープン前に植えた木々にもちゃんと新芽がでていたことに気づき、ほんの少し体と心を休めることのできた休日でした。

ゴールデンウィークに

ゴールデンウィークに諏訪から兄夫婦と甥っ子たちがお店に遊びにきてくれてデッキでパンを食べてました。兄がいきなり「ホームセンターあるか？」って聞くのでなんでわざわざ長野に来てホームセンター行くんだろうと思いながらも場所を教えたら、写真の日よけの大きな傘（なんちゃらパラソル？）を買ってきてくれました。次の日からさっそく広げてみたら、親子でいらっしゃったお客様が傘の下のテーブルと椅子でパンを美味しそうに食べていってくれました。さんきゅーにーちゃん！

友達からの贈り物

オープンから数ヶ月してもお友達からお花が届いた。オープン前にもオープンの時も沢山の方から贈り物をいただいてしまいました。沢山のお知り合いやお友達から応援していただいて本当に嬉しいです。ありがとうございます。

丸太イス

諏訪で親戚の叔父さんが大工さんをしているので、丸太椅子を作ってもらった。大事に使わせてもらうね。お店の中では、お客様が買い物の間荷物を置いたり、腰掛けて休んでくれたりしています。

木枠の黒板

オープン前の試作パンを配っていたときから役立っている木枠の黒板。大まかなパンの焼き上がり時間を描いてお店に出している。後ろのネジ穴が壊れてしまって、凄い風が吹くとふっとんでしまいます。危険じゃないか！

こどもたちの絵

こむぎのパンを食べてくれている子どもたちが絵を描いてきてくれました。きっと一生懸命時間をかけて描いてくれたんだろうね。お店で飾らせてもらうね。

こむぎぎゃらり〜

こむぎのパンを食べてくれている子どもたちから絵を描いてもらったので、こむぎぎゃらり〜を設置しました。今は、ちぎり絵教室の生徒さんの絵と、パン屋さん志望の男の子とそのお兄ちゃんからもらった絵を飾ってあります。こどもの絵は、なんといってもかわいいし、うれしい。

花壇の手入れ

春の花が終わってしまったので夏向けに花壇の模様替えをしました。
デッキの正面にラベンダー、入口の庭コーナーには夏向けの花と奥側にハーブを植えました。入口側に日日草を植えてみたけど、数日したら葉っぱが黄色になってきてしまった！なんとかしないとー！

大工の友達からのプレゼント

以前同じ会社で一緒に仕事をした友達から手作りプレゼントをもらった。友達は今は大工さん。仕事で余った材と拾い集めた枝を使って作ってくれたお店のネームボード。お店の中で飾らせてもらっています。

2年1組からのお礼

篠ノ井西小学校の2年1組のみんながひとりひとり書いてくれた見学の時のお礼文、読んでみると楽しくて元気になるよ。しばらくお店に飾らせてもらいます。

それにしても、見学の時はみんな元気でびっくりだったよ。

日々草満開（03/9月）

夏前に植えた日々草、こんなに成長して立派になりました。元気がなかった時期があったけどちょっと肥料をあげたら2段にも3段にもなって咲きまくりました。

クラフトなおもちゃ(03/10月)

友達が自作して持って来てくれた木のおもちゃ。お母さんがパンを選んでいる間に小さいお子さんがいじって遊んでくれています。テーブルがパンでいっぱいの時間は思いっきり広げて遊べないのが残念。そんなときは入口の長いすの方に持っていって遊んでね。

ツリーライトアップ(03/11月)

シラビソの木にツリーライトを付けました。点灯パターンがいくつかあって毎日変えるのが楽しいです。写真ではイマイチだけど実際はもう少しキレイかな。夜8時頃まで点けてます。

雪かき（03/12月）

クリスマス前に降った大雪、ママさんダンプで雪かき。雪かきを始めると何故か楽しくて止められなくなっちゃう私。この日雪かきで疲れ果てたお客さんもたくさんいたみたい。